1 Mango

2 Avocados

Salz und Pfeffer

Zitronensaft einer Zitrone

2 EL Sesamöl

 

 

• Mango schälen  und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, Avocados halbieren und den Kern entfernen und mit einem Löffel aushöhlen ; die Schalen erstmal auf Seite legen, nun die Avocado würfeln und mit der Mango vermischen Zitronensaft und Sesamöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken nach Geschmack

 

• Den fertigen Salat kann man dann in die Avocadoschale füllen und an einem Salatbouqett anrichten